Mit der Frusano Bio Backmischung Pancakes & Waffeln haben Sie eine fructosefreie und glutenfreie Backmischung gefunden. Wann essen Sie Pancakes gerne? Zum Frühstück oder als süße Mahlzeit zum Mittag? Waffeln gehen auch ideal zum Früjstück oder bei einem netten Kaffeeplausch. Für die klassische Zubereitung benötigen Sie noch 2 Eier, 175ml Milch, 2EL neutrales Öl oder 25g geschmolzene Butter. Die Zubereitung gelingt auch vegan. Lassen Sie sich die Frusano Pancakes & Waffeln schmecken.
Hinweis: Ohne Sorbit, ohne Süßstoffe laut Gesetz. Für eine fructosearme und low FODMAP Ernährung geeignet, da Fructose <0,5%, Kristallzucker <0,5%, Traubenzucker 17% und Malzzucker 1%.
Zubereitung:
1. Den Mix zusammen mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 5 Minuten ruhen lassen.
2. Jeweils 3-4 einzelne Kleckse in eine leicht gefettete Pfanne geben oder 3 EL Teig in ein Waffeleisen geben.
3. Die Pancakes bei mittlerer Hitze zu kleinen, dicken Pancakes ausbacken und erst wenden, wenn sich auf der Oberfläche kleine Bläschen entwickelt haben.
Hinweis: Mittlere Hitze konstant beibehalten.
Inhalt: 225g
Eigenschaften:
| Zutaten |
Reismehl*, getrockneter Glucosesirup*, Kartoffelstärke*, Maismehl*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumtartrat; Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
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| Aufbewahrungshinweise |
Kühl und trocken lagern. |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen |
Frusano GmbH, Postfach GA58644834, 69960 Mannheim |
| ÖKO-Kontrollstelle |
DE-ÖKO-037 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g Trockenprodukt |
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| Brennwert |
1509kJ / 360 kcal |
| Fett |
0,8 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
82 g |
| - davon Zucker |
19 g |
| Eiweiß |
5,4 g |
| Salz |
1,6 g |
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