Spielberger Mühle Brotbackmischung Kraftbrot Vollkorn bio 600g

Spielberger Mühle Brotbackmischung Kraftbrot Vollkorn ist eine glutenfreie Brotbackmischung. Backen Sie sich schnell und einfach Ihr glutenfreies Kraftbrot Vollkorn selbst. Für die Zubereitung benötigen Sie noch 600 ml Wasser und einen Holzlöffel. Mit der Spielberger Mühle Brotbackmischung gelingt das Backen schnell und einfach. Wir wünschen viel Freude beim Backen des glutenfreien Kraftbrot Vollkorn.

Zubereitung:

1. Backmischung in eine Schüssel geben.
2. 600 ml kaltes Wasser dazugeben und mit einem Rührlöffel sehr gut verrühren bis ein geschmeidiger, nicht zu weicher Teig entsteht.
3. Die Masse zugedeckt ca. 8 - 10 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen (z.B. über Nacht).
4. Eine Kastenform (ca. 25 x 10 cm) gut einfetten und die feste Teigmasse nach und nach mit einem Löffel einfüllen und gut festdrücken.
5. Die Form auf die unterste Schiene des kaltes Backofens stellen und auf 200°C erhitzen.
6. Backzeit ca. 85 Minuten. Nach 70 Minuten das Brot aus der Form nehmen, auf den Kopf legen und die restlichen 15 Minuten fertig backen.

HINWEIS: Backmischung lässt sich mit kochendem Wasser schneller zubereiten.

Inhalt: 600g

Eigenschaften:

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