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- Artikel-Nr.: 2001218
- Gewicht: 0.45 kg
- Mind. haltbar bis: 20.04.2025
Die Peaks Backmischung für ballaststoffreiches Brot ist eine glutenfreie Backmischung. Für die glutenfreie Brotbackmischung wurden u, a. braunes Teffmehl, Reismehl, Leinsamen und Sonnenblumenkerne verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie noch 350 warmes Wasser, 30g Margarine, 1 Ei oder Ei-Ersatz sowie 15g frische oder 7g getrocknete Hefe. Alles zusammenmischen und für 45 bis 60 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 240 Grad Celcius für 40 Minuten in den Ofen. Wir wünschen einen guten Appetit mit der Peaks Backmischung für ballaststoffreiches Brot.
Inhalt: 450g
Eigenschaften:
Zutaten | Maisstärke, braunes Teffmehl, Reismehl, Tapiokastärke, Sonnenblumenkerne, Verdickungsmittel (E415), Leinsamen, Sesamsamen, Lupinen-Eiweiß, Molkepulver (Milch), Dextrose, Salz, Triebmittel (E450i, E500ii), Emulgator: Sojalecithin (E322), Karamell, Calcium Caseinat (Milch), Antibackmittel (E575) |
Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Peak's Free From, P.O. Box 50505, 3007 JA Rotterdam-Niederlande |
Nährwerte je 100g | |
Brennwert | 1529 kJ / 362 kcal |
Fett | 5,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,88 g |
Kohlenhydrate | 69,8 g |
- davon Zucker | 2,55 g |
Ballaststoffe | 8,4 g |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | 0,77 g |
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