Panifactum Lower Carb* Brot Backmischung Kartoffelfaser glutenfrei

Vorschau: (MHD) Panifactum Lower Carb* Brot Backmischung Kartoffelfaser 240g

(MHD) Panifactum Lower Carb* Brot Backmischung Kartoffelfaser 240g

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Inhalt: 0.24 Kilogramm (18,71 € / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: 2001455
Gewicht: 0.24 kg
Mind. haltbar bis: 26.01.2025

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Allergieinfo:

bio

eifrei

erdnussfrei

fructosearm

glutenfrei

haferfrei

hefefrei

laktosefrei

maisfrei

milcheiweißfrei

schalenfruchtfrei

sesamfrei

sojafrei

vegan

weizenfrei

histaminarm

Produktinformationen "(MHD) Panifactum Lower Carb* Brot Backmischung Kartoffelfaser 240g"

Mit der Panifactum Lower Carb* Brot Backmischung Kartoffelfaser haben Sie eine glutenfreie Backmischung für ein Mischbrot gefunden, welches einen um 92% reduzierten Kohlenhydratanteil aufweist (Erklärung *). Die glutenfreie Brotbackmischung kommt u. a. mit gemahlenen Mandeln, natürlich Kartoffelfasern und Flohsamenschalen daher.

Sie benötigen noch:

2 Eier
100ml Milch
190ml Wasser
2 EL Essig
1 Würfel Frischhefe oder 2 Packungen Trockenhefe

Zubereitung: Für ein Brot die Mischung in eine Schüssel geben. Alle Zutaten dazugeben. Mit den Händen verrühren und den Teig kurz ruhen und mit nassen Händen rund oder lang formen. Den Laib mit den Messer 1-2 mal ca. 1cm tief einschneiden. Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. 30 Minuten ruhen lassen und auf der mittleren Schiene 55-60 Minuten backen.

Inhalt: 240g (ergibt ca. 480g Brot)

Eigenschaften:

Zutaten	Mandeln gemahlen, Kartoffelfaser 17%, Flohsamenschalenmehl, Eiklarpulver, Sonnenblumenkerne (geschrotet), Bambusfasern, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Kokosmehl (teilentölt), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Aufbewahrungshinweise	Kühl und trocken aufbewahren.
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Hofmann Lowcarb Food GmbH, Mühlwehrstr. 28, 74214 Schöntal
Nährwerte je 100g
Brennwert	1584 kJ / 383 kcal
Fett	23,2 g
- davon gesättige Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	6,1 g
- davon Zucker	2,7 g
Ballaststoffe	33,9 g
Eiweiß	20,5 g
Salz	1,67 g

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