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- Artikel-Nr.: 2001335
- Gewicht: 0.45 kg
- Mind. haltbar bis: 11.09.2025
Bauck Mühle Flammkuchen ist eine glutenfreie und vegane Backmischung für Flammkuchen. Haben Sie nicht auch mal wieder Lust auf einen schnell zubereiteten glutenfreien Flammkuchen? Genau richtig, wenn es im Herbst etwas kühler wird oder Sie einen leichten Genuss brauchen. Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Zubereitung des glutenfreien Flammkuchen von Bauck Mühle.
Zubereitung: Backofen auf 250 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung zufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät oder per Hand zu einem homogenen Teig verkneten. Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit Mehl oder Stärke bestäuben. Teig dünn ausrollen (1 bis 2 mm). Wenn der Teig Blechgröße erreicht hat, ist die Teighöhe ideal. Den fertig ausgerollten Teig mit Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen. Flammkuchen je nach Dicke des Belags 10 bis 15 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
Inhalt: 400g (2x200g)
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.
Eigenschaften:
Zutaten | Hafermehl* glutenfrei 35%, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan * = aus kontrolliert biologischem Anbau |
Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
Nährwerte je 100g | |
Brennwert | 1487 kJ / 351 kcal |
Fett | 2,5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 73 g |
- davon Zucker | 0,4 g |
Ballaststoffe | 4,6 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 1,5 g |
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